طريقة عمل كرات اللوتس ونصائح هامة

كرات اللوتس

كرات اللوتس من الحلويات سهلة التحضير، والتي يمكن تناولها مع الشاي أو مشروبك المفضل، وسنتعرف على أسهل طريقة لصنعها وأهم مكوناتها.

ADVERTISEMENT

طريقة كرات اللوتس السهلة

سنتعرف على كيفية صنع كرات من بسكوت اللوتس الشهير، وأهم مكوناتها، وكم عدد الأفراد التي تكفيهم، وكيف يتم تناولها بشكل صحي أكثر.

مدة الإعداد 60 دقيقة
مدة الطهي 10 دقيقة
16 أفراد

مكونات كرات اللوتس

  • 8 قطع من بسكويت اللوتس.
  • كوب من زبدة اللوتس أي حوالي 240 جرام.
  • 115 جرام من الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة البيضاء.
  • حوالي ثلث كوب من الجبن الكريمي.

طريقة عمل كرات اللوتس

  • يتم وضع كل من الشوكولاتة وزبدة اللوتس في وعاء مقاوم للحرارة، ثم يتم وضع الوعاء في صينية بها ماء ووضعها على النار حتى تذوب الشوكولاتة.
  • بعد ذوبان الشوكولاتة، يتم إطفاء النار ورفع الوعاء وإضافة الجبن الكريمي له، ومزج الخليط جيدا، ثم وضعه في الثلاجة حتى يتماسك أي حوالي ساعة.
  • يتم خلال هذه المدة، طحن البسكوت.
  • أخرج الخليط واصنع منه كرات بحجم مناسب.
  • يتم وضع الكرات على مسحوق البسكوت، حتى تغطى تماما، ثم يتم إرجاعها إلى الثلاجة مرة أخرى، حتى برد وتتماسك، وتقدم بعد ذلك.

نصائح مهمة

  • يجب عدم الإفراط في تناول هذه الحلويات، بسبب محتواها من الشوكولاتة البيضاء وبسكوت اللوتس، لأن ذلك يدخل الكثير من السعرات الحرارية إلى جسمك.
  • يفضل اختيار جبن كريمي خالي أو قليل الدسم.
  • اختر نوع شوكولاتة داكنة لا تقل نسبة الكاكاو فيها عن 70% حتى تكون صحية أكثر، ويمكنك تقليل نسبة الشوكولاتة البيضاء وتعويضها بالشوكولاتة الداكنة، إن كنت ترغب أن تكون الوصفة صحية أكثر.

ADVERTISEMENT

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جار التحميل...
كتب بواسطة روضة بكر - المراجعة والتدقيق: طاقم كل يوم معلومة طبية
تاريخ النشر: تاريخ التحديث:
قد يعجبك أيضا
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد