طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية في المنزل

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

ADVERTISEMENT
نوع الطبق
طبق رئيسي
الصعوبة
متوسطة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
الأفراد
5 أشخاص

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

المقادير 5

  • 1 كيلو صدور
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
  • 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة روز ماري مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة شطة مجروشة
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير

  • 1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
  • 2 أحضري صينية الفرن، ضعي فيها قطعة من ورق الألمنيوم، ضعي الصينية في الفرن.
  • 3 أحضري السيخ الخاص بشوي الدجاج الموجود في الفرن.
  • 4 في طبق عميق ضعي الزبدة، الأوريجانو، الريحان، الروزماري، البصل، الشطة، البابريكا، الملح، الفلفل، الكركم و الكمون، و بأطراف أصابعك قلبي الزبدة مع البهارات لتختلط.
  • 5 وزعي خليط الزبدة و البهارات على الدجاج مع الدعك بقوة ليتغطى الدجاج بالبهارات، و بأطراف أصابعك حاولي توزيع البهارات بين الجلد و اللحم على صدر الدجاج.
  • 6 ضعي الدجاج في سيخ الشوي الخاص لشوي الدجاج و ثبتيها جيداً.
  • 7 تشوي الدجاج لمدة ٩٠ دقيقة إلى أن ينضج تماماً ويصبح لونه ذهبياً وشهياً.

الفوائد الصحية للدجاج

  • الدجاج من اللحوم غنية جداً بالبروتين و هو عنصر أساسي لتكوين العضلات.
  • لحوم الدجاج تساعد على تقوية جهاز المناعة و تنشيط عملية التمثيل الغذائي.
  • تناول صدور الدجاج يساعدك على تخفيف الشهية و التي تتسبب في السمنة وبالتالي إنقاص الوزن.
  • لهذا السبب يجب عليكم وضع الدجاج كطبق رئيسى في أثناء خطة الريجيم، ولأجل النجاح في إنقاص الوزن ينبغي عليكم زيادة تناول البروتين من خلال تناول صدور الدجاج.

قد يعجبك أيضا
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد