طريقة تحضير سلطة الفاصوليا البيضاء الصحية

الفاصوليا البيضاء من البقوليات المغذية و اللذيذة. و هي تشتهر كمكون غذائي في العديد من الأطباق.

القيمة الغذائية للفاصوليا

يحتوي كل ١٠٠ جرام من الفاصوليا البيضاء على ١١٤ سعر حراري، و من مزايا الفاصوليا أنها تحتوي على كمية وفيرة من الماء و الألياف، كما أنها غنية بفيتامين الفولات و تحتوي أيضاً على فيتامين E و K و  B‪6  ‬ ، أما فيما يخص المعادن  فالفاصوليا تحتوي على المنجنيز، الكالسيوم، الحديد، الماغنسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الزنك و النحاس.

الفوائد الصحية للفاصوليا البيضاء

1. الفاصوليا البيضاء تنظف الجسم و تخلصه من السموم .
2. الكربوهيدرات و البروتينات و الألياف التي تحتويها الفاصوليا لها قدرة على تبطيئ عملية الهضم مما يعني المحافظة على السكر في الدم و عدم الشعور بالجوع سريعاً.
3. الألياف الموجودة بها تجعلها الطعام الأول لمن يريدون خسارة سريعة للوزن .
4. الماء الموجود بالفاصوليا يكسب بشرتك نضارة و حيوية .