البابايا هي من الفواكه المشهورة جدا في العالم، بسبب طعمها اللذيذ وشكلها المميز، وفوائدها المتعددة، ولكن هل ينطبق الأمر على بذور البابايا؟ وهل يمكن تناولها أو الاستفادة منها؟ سنتعرف سويا على فوائد بذور البابايا في السطور التالية.
ما هي فوائد بذور البابايا؟
تتميز بذور البابايا أنها تحتوي على عناصر مهمة ومفيدة للجسم مثل:
- الأحماض الدهنية الأحادية المفيدة: وهي أحماض دهنية غير مشبعة لذلك تعتبر صحية، ومنها حمض الأوليك.
- الألياف: وهي عنصر مهم جدا للجسم، لأنها تساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، وبالتالي الوقاية من العديد من الأمراض مثل السكري والسمنة وأمراض القلب.
- مركبات الفلافونويد والبوليفينول: وهي مواد تصنف من مضادات الأكسدة المهمة في تعزيز الصحة، حيث تقوم مضادات الأكسدة بحماية الجسم من الأمراض من خلال محاربة الجذور الحرة المسببة لها.
كما يمكن أن يكون لهذه البذور فوائد أخرى محتملة مثل:
محاربة الالتهابات
حيث يمكن أن تساهم هذه البذور في القضاء على بعض أنواع الطفيليات والفطريات، ولكن مازال هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث على البشر للتأكد من فاعلية البذور بالنسبة لنا، فيما يخص محاربة الالتهابات الفطرية.
حماية الكلى
بعض الأبحاث على الفئران تشير إلى احتمالية مساعدة بذور البابايا في الحفاظ على صحة الكلى وتعزيز دورها، وذلك قد يرجع إلى مضادات الأكسدة الموجودة فيها، لكن هذه الأبحاث على الحيوانات، ونحن في حاجة لأبحاث أكثر على الإنسان للتأكد.
الوقاية من السرطان
قد تحتوي بذور فاكهة البابايا على خصائص مضادة للسرطان، وذلك بسبب القيم الغذائية فيها إلى جانب مضادات الأكسدة، وحسب بعض الدراسات، قد يساعد مستخلص هذه البذور في التقليل من خطر تطور ونمو بعض أنواع الخلايا السرطانية، لكن مازال هناك حاجة إلى أبحاث أخرى على الإنسان للتأكد.
فوائد بذور البابايا للقولون
بما إن بذور البابايا مصدر جيد للألياف، فهي قد تساعد على التخلص من الإمساك، حيث تساعد الألياف على تسهيل حركة الأمعاء والبراز، مما قد ينعكس على صحة الجهاز الهضمي أيضا بشكل إيجابي، وما قد يرتبط به من أمراض مثل القرحة المعوية والتهابات الأمعاء.
كيفية استخدام بذور البابايا
يمكن استخدام البذور في وصفات مختلفة منها السلطات أو المخبوزات، كما يمكن خبز الحبوب نفسها، وطحنها وإضافتها مع البهارات المختلفة.
أضرار بذور البابايا
للأسف رغم هذه الفوائد، يوجد هناك العديد من الأضرار المحتملة لبذور فاكهة البابايا، والتي قد تتمثل في الآتي:
خفض الخصوبة
بعض الدراسات أظهرت أن هذه البذور يمكن أن تساهم في خفض الخصوبة، حيث أظهرت الدراسات على الفئران أن مستخلص هذه البذور يمكن أن يسبب انخفاض عدد حركة الحيوانات المنوية، ولكن بالنسبة للبشر هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات للتأكد.
الضرر من الكميات الكبيرة
استهلاك كميات كبيرة من البذور يمكن أن يضر الجسم، لأن هذه البذور تحتوي على بنزيل أيزوثيوسيانات الذي قد يضر بكمياته الكبيرة، وخصوصا للحمض النووي، ولكن هذه التأثيرات السلبية تتعلق بالكميات الكبيرة، ولكن بالنسبة للكميات الصغيرة، مازال هناك حاجة للدراسات.
في النهاية قبل إضافة هذه البذور كروتين يومي في نظامك الغذائي، يجب عليك إخبار الطبيب، خصوصا إن كنت تعاني من أي أمراض قد تتأثر بهذه البذور، ولا يجب استهلاكها بكميات كبيرة في كل الأحوال.