تعتبر سلطة الجرجير بالرمان من أكثر الوصفات الصحية، ذات الطعم اللذيذ والسعرات الحرارية القليلة، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير سلطة جرجير ورمان بوصفات متنوعة.

طريقة سلطة جرجير ورمان وجوز

سنتعرف الآن على طريقة سريعة لتحضير سلطة الجرجير بالرمان مع استخدام مكسرات الجوز الصحية:

مدة الإعداد 10 دقيقة

مدة الطهي 5 دقيقة

5 أفراد

المقادير

3 حزم جرجير مقطعة.
وعاء كبير من حب الرمان.
أربع حبات من الجوز (عين الجمل).
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
فص ثوم مفروم.
ملح وفلفل أسود.

الخطوات

في وعاء عميق نضع زيت الزيتون وعصير الليمون.
إضافة الثوم المفروم ورشة من الملح والفلفل الأسود، ثم نقلب المكونات.
إضافة الجرجير والرمان للخليط.
وضع قطع من جبن الفيتا على السطة حسب الرغبة.

اقرأ أيضا عن فوائد الرمان الصحية

طريقة سلطة جرجير ورمان وشمندر

يعتبر الشمندر من الخضروات الصحية التي تعزز من القيمة الغذائية لسلطة الجرجير بالرمان، ويتم تحضير السلطة كما يلي:

مدة الإعداد 10 دقيقة

مدة الطهي 5 دقيقة

5 أفراد

المقادير

عصير ليمونة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
ملح وفلفل أسود.
3 حزم جرجير مقطعة.
كوب كبير من الشمندر المقطع.
كوب كبير من حب الرمان.
ملعقة كبيرة من الجوز.

الخطوات

في وعاء عميق نحضر تتبيلة السلطة، المكونة من عصير ليمونة وزيت الزيتون ودبس الرمان، والعسل الأبيض والملح والفلفل الأسود، ونقلب المكونات جيدًا.
وضع هذا المزيج على الجرجير والشمندر المقطع، ثم نقلب المكونات حتى تمتزج.
إضافة حب الرمان والجوز للسلطة، وأخيرًا ملعقة كبيرة من دبس الرمان

طريقة سلطة جرجير ورمان وباذنجان

يحتوي الباذنجان على نسبة غنية من الألياف والفيتامينات والمعادن، والسعرات الحرارية المنخفضة، وفيما يلي نقدم لكم كيفية تحضير سلطة الجرجير بالرمان والباذنجان:

مدة الإعداد 10 دقيقة

مدة الطهي 10 دقيقة

5 أفراد

المقادير

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
عصير ليمونة.
فصين ثوم مهروسين.
حبة باذنجان مقشرة.
3 حزم جرجير مقطعة.
ربع كوب من حب الرمان.
ملح.

الخطوات

في وعاء عميق نحضر تتبيلة السلطة، المكونة من زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان، والملح والثوم المهروس، ونقلب المكونات.
في طاسة على النار نضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، ثم نضيف حبة الباذنجان المقشرة، ونقلب حتى تأخذ اللون الذهبي.
نضع الجرجير في وعاء عميق، ثم نضيف حبة الباذنجان والرمان.
إضافة التتبيلة على السلطة.

اقرأ أيضا عن فوائد الجرجير الصحية