طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
2 أحضري صينية الفرن، ضعي فيها قطعة من ورق الألمنيوم، ضعي الصينية في الفرن.
3 أحضري السيخ الخاص بشوي الدجاج الموجود في الفرن.
4 في طبق عميق ضعي الزبدة، الأوريجانو، الريحان، الروزماري، البصل، الشطة، البابريكا، الملح، الفلفل، الكركم و الكمون، و بأطراف أصابعك قلبي الزبدة مع البهارات لتختلط.
5 وزعي خليط الزبدة و البهارات على الدجاج مع الدعك بقوة ليتغطى الدجاج بالبهارات، و بأطراف أصابعك حاولي توزيع البهارات بين الجلد و اللحم على صدر الدجاج.
6 ضعي الدجاج في سيخ الشوي الخاص لشوي الدجاج و ثبتيها جيداً.
7 تشوي الدجاج لمدة ٩٠ دقيقة إلى أن ينضج تماماً ويصبح لونه ذهبياً وشهياً.

الفوائد الصحية للدجاج

الدجاج من اللحوم غنية جداً بالبروتين و هو عنصر أساسي لتكوين العضلات.
لحوم الدجاج تساعد على تقوية جهاز المناعة و تنشيط عملية التمثيل الغذائي.
تناول صدور الدجاج يساعدك على تخفيف الشهية و التي تتسبب في السمنة وبالتالي إنقاص الوزن.
لهذا السبب يجب عليكم وضع الدجاج كطبق رئيسى في أثناء خطة الريجيم، ولأجل النجاح في إنقاص الوزن ينبغي عليكم زيادة تناول البروتين من خلال تناول صدور الدجاج.