كشفت دراسة نشرت مؤخراً في مجلة علم النفس المجتمعي والاجتماعي التطبيقي أن النوم بعمق خلال الليل، سيجعل الوجبات السريعة أقل جاذبية لنا بعد نهاية يوم مرهق!
حيث ذكر الباحث في الدراسة تشو-شيانج من جامعة ولاية ميشيغان، ” وجدنا أن الموظفين الذين لديهم يوم عمل مجهد يقومون بتفريغ أفكارهم وطاقتهم السلبية بسبب العمل من خلال الطعام، وبالتالي يأكلون أكثر من المعتاد ويختارون المزيد من الوجبات السريعة بدلا من الغذاء الصحي”.
تم التوصل لهذه النتائج بعد تتبع دراستين شملتا ما يقرب من 235 رجل وامرأة في الصين، أظهرت كل منهما أن التوتر كان مربط ببداية التفكير السلبي.
كما أضاف تشانج ” لكن نتائج البحث أظهرت كيف يمكن للنوم أن يساعد الناس على التعامل مع الضغط الذي يشعرون به، فعندما ينام الموظفين جيدا في الليلة السابقة، فهم يميلون لتناول الطعام بشكل أفضل في اليوم التالي”.
ويفسر العلماء ذلك بأن الإجهاد يمكن أن يسبب عدم القدرة على ضبط النفس وزيادة الرغبة في فعل أي شئ مثل تناول الطعام للتخفيف من المشاعر السلبية السيئة.
لذلك يناشد الباحثون بضرورة تشجيع الموظفين على تعزيز فوائد الحصول على نوم جيد بشكل روتيني.