أثبتت الدراسات الحديثة وجود العديد من الفوائد الصحية لأعشاب أو براعم القمح الخضراء، ويعتبر عصير براعم القمح من أهم المغذيات عالية القيمة لاحتوائه على كافة العناصر الغذائية اللازمة لتكوين وبناء جسم الإنسان ، و تحتوي براعم القمح الخضراء على 70% من مادة الكلورفيل الناتجة عن التمثيل الضوئي والذي يطلق عليه لقب قوة الشمس المركزة ، كانت أعشاب القمح معروفة قديما في الطب الشعبي وكان يستخدم في علاج كافة الأمراض بداية من الإمساك وحتى تسكين آلام المفاصل والروماتيزم ،حتى قامت الطبيبة Ann Wigmore بإدخال أعشاب القمح في الطب الحديث بالإضافة إلى بعض المغذيات الطبيعية الآخرى محاولة في اكتشاف علاج لسرطان القولون و منذ ذلك الوقت بدء الطب الحديث الالتفات إلى فوائد عصير براعم القمح .
ما هي براعم القمح ؟
هي أعشاب نبات القمح في بداية نموه ويمكن زراعة أعشاب القمح في المنزل بوضع بعض البذور في الماء وعندما تنبت الأوراق يتم قطفها واستخدامها ، وتعتبر براعم القمح مصدر طبيعي غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة ، فيحتوي على:
- فيتامين A, E &B1
- الكالسيوم
- السيلينيوم
- الماغنسيوم
- الحديد
كيف يمكن استخدام براعم القمح؟
- معظم الناس لا يأكلون العشب نفسه لأنه صعب الهضم والطريقة الغالبة لتناوله بعصر الأعشاب ويشرب العصير الناتج عنه ويقوم البعض بتجفيف الأوراق وعملها في صورة أقراص والبعض يضيف المياه لـ عصير براعم القمح ويشربوه لتضيف الجهاز الهضمي
- يُستخدم عصير القمح كوسيلة لمكافحة الأمراض اليومية يما فيها نزلات البرد والكحة وآلام المعدة وعسر الهضم وبعض مشاكل البشرة ، بالإضافة إلى ذلك يستخدم عصير القمح في علاج بعض الأمراض الصعبة كالسرطان والإيدز ، وأثبتت الدراسات الحديثة أن عصير القمح يساعد في التقليل من الورم السرطاني والحد من انتشاره
- ويقول بعض الخبراء أن مفعول الكلوروفيل الموجود في تلك الأعشاب مساوي لمفعول الهيموجلوبين الموجود في الدم
- وأثبتت الدراسات الأخيرة فاعلية عصير براعم القمح في علاج التهابات القولون ، وبالرغم من عدم وجود دليل قاطع حتى الآن إلا أنه بعد إجراء دراسة على 60 سيدة تعاني من سرطان الثدي ساعد عصير عشب القمح في تقليل نسبة الورم لديهم بعد تناول 6 سم من عصير القمح يوميا وبصفة دورية في فترات العلاج الكيماوي.
الآثار الجانبية لعصير القمح
بالرغم أنه لم يثبت له أعراض جانبية إلا أن بعض الأشخاص الذين بالغوا في استخدامه ظهرت عليهم بعض الأعراض كالصداع والدوخة.
فوائد عصير براعم القمح
- يستطيع عصير نبات القمح معالجة الندبات المتشكلة في الرئتين نتيجة استنشاق السموم والغازات ،ذلك لأنه يجعل أول أكسيد الكربون السام في حدوده الدنيا.
- يستخدم لتخفيض ضغط الدم العالي ويزود بالحديد الطبيعي الذي يساعد في جريان الدورة الدموية.
- ينقي الدم، ويعمل كمنظف عام للجسم، حيث يقوم بتطهير الفيروسات والبكتيريا في مواضع تواجدها.
- يساعد في التغلب على قشرة الرأس ومنع الشيب إذا استعمل كغسول.
- يستعمل لمنع الالتهابات المهبلية( السائل الأبيض )
- يعطي القوة والصحة، ويؤثر على روح الشخص وجوهره .
- يساعد على منع جميع اضطرابات الدم، وخصوصاً فقر الدم .
- يستعمل كمنظف ومجمل ممتاز للبشرة (جميع أنحاء الجسم) ويزيل الشوائب الجلدية عن طريق الاستحمام بالعصير، أو دهن المناطق المستهدفة.
- يساعد في منع تسوس الأسنان عن طريق الغرغرة أو العض على عشبة القمح الخضراء وكذلك التهاب اللثة.
- يساعد على محاربة الشيخوخة وإعطاء الطاقة للهرمونات الجنسية.
اقرأ أيضاً: