بالصور: وجبات صحية لليوم السابع والعشرين من رمضان

نقدم لكم اليوم مجموعة جديدة من الأفكار لمائدة رمضان الصحية اليوم إليكم طرق تحضيرها، إليكِ بالصور لكي لا تحتارين اليوم قائمة وجبات صحية لليوم السابع والعشرين من رمضان بالمقادير وطريقة التجهيز بالتفصيل الدقيق.

منيو اليوم السابع والعشرين من رمضان

1/6

إليكِ عزيزتي قائمة وجبات اليوم السابع والعشرين من رمضان بطريقة تحضيرها، العصائر موز بالتمر، الإفطار جراتن البامية بالأرز وسلطة خضراء، أما التحلية المهلبية بالكاكاو والسحور فول بالزبدة.

العصائر: موز بالتمر

العصائر: موز بالتمر

2/6

طريقة التحضير: ضعي في وعاء الخلاط ربع كيلو من التمر المخلي، كوبان من اللبن الرايب، كوب من الحليب، وأصبعان موز، ثم اخلطيهم جيدًا، وصبيهم في أكواب ويقدم باردًا.

الإفطار: سلطة خضراء

الإفطار: سلطة خضراء

3/6

طريقة التحضير: اخلطي فلفل ألوان مع بصل أبيض وخيار وطماطم وفجل، ثم أضيفي سبانخ ونعناع، ثم تبليهم بزعتر الجبل الشبت والنعناع الناشف، وبعدها أضيفي عصير الليمون، واخلطي حتى تتجانس الخضروات ثم قدميها باردة.

الإفطار: جراتن البامية بالأرز

الإفطار: جراتن البامية بالأرز

4/6

طريقة التحضير: يسخن قدر به ماء على النار لتصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية، ثم أضيفي 50 جرام من الأزر البسمتي إلى القِدر مع بعض من الملح حتى يترك ليغلي حتى ينضج، صوص البشاميل: قومي بتسخن 100 لتر من الحليب في قدر آخر على النار واتركيه ليغلى ببطء مع 10 جرام من أوراق الغار و100 جرام من البصل مقطع نصفين و10 جرام من الثوم و6 جرام من حبوب الفلفل، وفي قدر ثالث يذاب 20 جرام من الزبدة ويضاف إليه 20 جرام من الطحين ويترك القدر على النار من 3 إلى 5 دقائق، ثم يصب الحليب الساخن ببطء على خليط الزبدة والطحين حتى الوصول إلى الكثافة المرغوبة، البامية: ضعي 200 جرام من البامية في قدر على النار مع القليل من الملح ويتم غليها حتى تنضج، ثم يتم تصفية الباميا من الماء، اللحم: يطهى 60 جرام من اللحم المفروم على النار في مقلاة بها 20 ملليمتر من زيت الزيتون مع البصل و10 جرام من الثوم، حتى ينضج، ثم يضاف 100 ملليمتر من معجون الطماطم إلى اللحم ويترك الخليط ليغلي ببطء، تضاف البامية إلى المقلاة وتقلب مع الخليط، ثم تطفأ النار، توضع طبقة من الأرز في قاع صحن بيركس، ثم تضاف طبقة من صوص اللحم، ثم يصب البشاميل على طبقة الصوص، و يغطى سطح الصحن بالجبنة الشيدر المبشورة، يوضع الصحن في الفرن حتى تنضج المكونات و تكتسب الجبنة اللون الذهبي، يتم إخراج الصحن من الفرن ويقدم ساخناً.

التحلية: المهلبية بالكاكاو

التحلية: المهلبية بالكاكاو

5/6

طريقة التحضير: قومي بخلط 5 كوب حليب طازج، 5 كوب كريمة سائلة، 370 جرام سكر، 5 ملاعق كبيرة كاكاو، 125 جرامًا من نشا الذرة، على البارد، ثم ضعيهم على النار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تغلي وتسمك، ويبدأ ظهور فقاعات ترفع من على النار و½ ملعقة صغيرة ماء زهر و ½ ملعقة صغيرة ماء ورد، يسكب في صحون صغيرة ثم يترك حتى يبرد تماماً، ثم نزين بالفستق الحلبي ويمكن إضافة جوز الهند والقرفة على الوجه.

السحور: الفول بالزبدة

6/6

طريقة التحضير: قومي بإضافة سمن أو زبدة حسب الرغبة للفول، وبدلاً من رش الكمون ضعي الفلفل الأسود والملح.

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جار التحميل...
كتب بواسطة كل يوم معلومة طبية
تاريخ النشر: تاريخ التحديث:
قد يعجبك أيضا
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد