دراسة : الألياف غير المطبوخة تهيج المعدة والأمعاء

حذرت دراسات صدرت نتائجها حديثاً من أن تناول وجبات غير مطبوخة من شأنه أن يتسبب فى متاعب بالهضم، إلى جانب أن هناك عناصر بالغذاء لا يمكن هضمها فى هذه الحالة.

ADVERTISEMENT

articles 5168389a4f8d5
ويقول الدكتور مارتين – كوتينا أخصائى المعدة والأمعاء الفرنسى إن تناول الوجبات نية غير مطبوخة يهيج المعدة والأمعاء، كما أن هناك بعض العناصر التى لا يمكن هضمها دون طبخ الطعام مثل فيتامين (بى 8) الذى يحافظ على الجلد والشعر.

كما حذر الطبيب الفرنسى المرأة الحامل والأطفال الصغار من تناول الأطعمة نيئة، حيث إن عملية الطبخ تقضى على الميكروبات، وبذلك تحميهم من التعرض لمشاكل فى المعدة والأمعاء.

 

ADVERTISEMENT

هل كان هذا المحتوى مفيدا؟

جار التحميل...
كتب بواسطة كل يوم معلومة طبية
تاريخ النشر: تاريخ التحديث:
قد يعجبك أيضا
هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتقديم أفضل تجربة تصفح اعرف المزيد